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Das Hotel bleibt weiterhin für Geschäftsreisende geöffnet

 

Liebe Restaurant- Gäste,
wir bieten weiterhin unseren Abholservice an.
Bis zur Wiederöffnung des Restaurants: 
sonntags 11.30-13.00/ bestellbar ab 9.00 Uhr
Montag- Donnerstag 17.30-19.30/bestellbar ab 17.00 Uhr

Mittagskarte für Sonntag, 29.11.2020

 
Nüsslesalat an Balsamicodressing  5,–
***
große Kürbiscrèmesuppe 500ml 6,80
***

Rinderschmorbraten mit Gemüse und Kartoffelbrei 17,–
*
Paniertes Schnitzel vom Qualivo-Schwein mit pommes-frites  13,–
*
Rinderzunge an Madeirasauce mit Gemüse, hausgem. Spätzle  18,–
*
Lauchringer Lachsforelle an Rieslingsahnesauce mit Garnele, Nudeln 22,50
*
Rehpfeffer mit Williamsbirne und Preiselbeeren dazu hausgem. Spätzle 18,–

***

Apfelsecco aus unseren Boskop-Äpfeln / 0,75l-Flasche 8,–
Apfelsaft von eigener Streuobstwiese  / 5lt. -7,50,–
 


Das Haus

vom einfachen Gasthaus mit Brauerei zum modern gestalteten Hotel mit  Wellness-Bereich und grosszügiger Gartenanlage sowie einer regionalen und saisonalen Küche.

Mittlerweile in 3. Generation führen Hermann & Ursula Pfau und ihr Team das Gartenhotel Feldeck mit der  einfachen Philosophie:
Wohlfühlen & Geniessen in charmanter Atmosphäre.  


Die Küche

in der Feldeck-Küche steht vor allem eins im Vordergrund:
Verbundenheit mit der Region.

Kartoffeln vom Lauchringer Feld,
Fische aus der Lauchringer Forellenzucht und
Wild aus heimischer Jagd –

kurze Lieferantenwege und Genuss aus der Schwarzwald-Region
sind uns wichtig.

 

Das Team

Nur im Team kommt man voran!
Diese Philosophie geben Ursula & Hermann Pfau ihren bislang 42 Auszubildenden, die sie die letzten 23 Jahre begleitet haben,
mit auf den Weg.

Das Feldeck-Team besteht aus 25 Mitarbeitern m/w aus acht Nationen. Wir freuen uns sehr, dass davon 10 Mitarbeiter m/w bereits seit über 20 bzw. 10 Jahren unser Team bereichern.

 


Die einmalige Lage

Die Lage zwischen Schweizer Grenze und Schwarzwald bietet unzählige Möglichkeiten an Freizeitaktivitäten.

Lust auf Wandern, Radfahren und Städtetrips?  –
da haben wir etwas für Sie: